현스파파

독일에서 축제 기간에 먹어야 하는 것이 있다면 구운 고등어라고 말할 수 있음 대서양고등어 (Makrelen) 를 장작불에다가 구워서 파는데 이 음식을 독일어로 Steckerlfisch라고 부름 ​ 보통 꼬치에 꼽은 간 고등어를 장작불에 구운다음 무게를 달아 파는데, 보통 한 마리애 10 - 13유로 사이가 나옴. 한국돈으로 치면 마리당 13000원에서 16000정도 될 듯. 기름이 너무 많아서 정말 기름이 줄줄 흐름. 종이에 싸고 쿠킹호일에 감아 주는데도 기름이 넘쳐 흐르는 진광경을 볼 수 있음. 먹고난 다음 쓰레기를 바로 처리할 수 있는 상황이 아니라면 밖에서 먹는걸 추천 하는데 집에 가져올 수 밖에 없는 상황을 만드는건 항상 김치와 밥이 생각 나기 때문 ​ ​